BAKAR DALAM OVEN GUNA BASTING OIL

Hai semua,ayam ni guna Basting oil , tp kali ni kite guna oven ea..Nanti saya update cara2 mcm mn masaknya dan apa tambahan bahan lain..

Wow..Sushi..teka katne,nanti kite cite..

TEPUNG RAPCI

Ni adalah produk baru ia ..Keluaran dia sama hari dengan Basting Oil..Nama dia 

TEPUNG RAPCI.

Tepung rapci ni dah  siap ,Tak perlu campuran apa2 .Kite terus gaulkan AYAM jer , UDANG ke ..yang bersesuai kite nak buat goreng la ,CENDAWAN , atau nak goreng ONION RING pun boleh .

Tak perlu guna telur . Ingat ea , tak perlu , jangan membazir . Baik wat telur dadar atau telur mata sahaja . Tepung ni memang dah boleh rangupkan ayam .

 CARA2 

Ambil tepung ni sedikit 

Lada hitam atau putih cikit

DAN

Sedikit air

Kite akan gaulkan dengan ayam atau benda yang nak kite goreng , then jangan banyak sangat air dan terlampau pekat .

Selepas tu kitr gaulkan dekat tepung . Salut bagi semua kena isi ayam atau sebagainya . Kite picit dan juga goncang supaya kite boleh nampak rata atau tak salutannya benda yang kite nak goreng tu .

Nampak rata saja kite trus goreng , sebaiknya kalau goreng tu , jangalah kedekut minyak , sebab kite yang nak makan sedap .

So , minyak tu kenalah dapat tenggelamkan ayam yang kite goreng .

Nak taw lebih lanjut , tengoklah dekat youtube ARAM Rasmikael dan jangan lupa like , share dan subscribe .

ROTI CANAI

Ni lah roti canai kosong Special

Saya pun tak taw cane rupanya..kite tunggu punya tunggulah..OHH..Ini rupanya roti canai nyer.Sebelum ni tidak ku taw rupanya.

dekat dalamnya ad roti canai ,kuah kari,telur separuh masak ,sambal dan banyir ..

Kite pun jarang lepak mamak , mana taw kan ad plak macamni..

TERBAIK LAH MASAK LEMAK

IKAN KELI SALAI

IKAN KELI YANG DAH SIAP DIMASAK LEMAK CILI API

SATU JENIS BERBAGAI RASA DAN CARA MEMASAKNYA

DAUN ENSABI

Baru diambil dari tempat dimana padi bukit ditanam .

PERKASAM SAYUR ENSABI

Caranya seperti kite jeruk , letak dalam balang , bila kekuningan dan berubah warna , kite boleh masak ia sperti masak sawi . Perencah seperti ikan bilis ia , cili api , bawang putih diketuk dan bawang besar dihiris nipis .rasanya  tak pahit . Rasa macam kimchi la , manis masam , pedas , masin .

SAYUR ENSABI DIGORENG 

Yang ni goreng seperti biasa , Macam kite goreng sawi . Perencah ikan bilis , bwng putih diketuk , bwng besar hiris nipis dan cili api ketuk .

Hai semua , minggu ni kite bz sedikit , Jadi sy upload gambar dulu , nanti barulah sy akan terangkan . Yang ni nama sayurmya adalah UPA LALIS . Ni makanan hutan ea .

IKAN BAKAR

IKAN BAKAR , SAMBAL KICAP , AIR ASAM DAN JANTUNG PISANG .

Nanti kite akan terangkan macam mana ia terhasil .

Ensabi ( agi idup agi ngelaban )

NI LAH DAUN ENSABI

Yang ini adalah favourite aku . kepahitan dia lebih kurang peria . cara masak dia goreng sahaja ,Macam kite goreng sayur sawi .untuk menyedapkan , bawang putih hendaklah diketuk sahaja , bawang besar kete potong biasa sahaja , tak perlu blend .

Harga satu ikat kecik aje , mang kecik la RM 5 ke 6 inggit lah..kalau pos dalam RM15 ..

Mungkin sebab kesukaran untuk ditanam dan tak banyak dapat banyak hasil . 

Sayuran unik ( Sarawak )

Ok..harini tak banyak sangat nak update,,terlalu bz ..So ni aje la kite ada.kite cite tentang sayuran yang beri kesihatan , cantuk ,kulit putih , takpun sebab suka makan sayur .

So , sayur belah kiri adalah miding , yang kedua pula daun sabung , yang ketiga ensabi ( Sesuai untuk kesihatan ,pahit dan ada juga yang kurang pahit , ada dua jenis . Then yang kedua dalam bekas dekat bawah tu adalah perkasam sayur ensabi . Miding mungkin senang didapati tapi yang lain nya ada di SERI KEMBANGAN , PASAR TANI SABAH SARAWAK . Semua ni sayur2 unik dari sarawak .

Harga nya jangan cakap la kat sini memang mahal . Satu lagi ialah terung bulat sarawak ea .Memang sesuai dimasak dengan asam pedas sebb ia masam2 . Tak perlu bubuh asam keping . Sayur tu boleh digoreng dan juga dibakar atau dibuat campuran salad apabila da dimasak . Rasanya lebih seperti tomato , cuma ianya besar dan agak mahal tapi berbaloi .

Banyak benda yang boleh kite satukan dalam makanan 

DARI KAMPUNG + MASAKAN MODEN

Contoh : Sayur miding ea , ada yg paling muda , belum tumbuh daun lagi , kite boleh jadikan sebagai asparagus taw , kalau kite tak mampu beli asparagus yang mahal , Kite bubuh minyak sikit , kite gril sekejap  dan letak garam halus sedikit jer , 30 saat je , nanti saya tunjukkan gambar miding itu . Rasanya hampir sama  .

CANTIK

Harini comot ada adik baru , anak Cantik , cantik-cantik belaka ..so , kucing saya ada 11 la sekarang ni . Oyen 2 , panda 1 , itam 1 .Ibunya nya plak jenis warna banyak . Family full of colour .Warna warni plak lahirnya ..Tapi comot akan still tetap jadi BOSS . Kerana coraknya yang comot tp pembersih gila tu . 

Kalau lepasa makan , sejam jugak tunggu dia bersihkan diri . kalau tidur ,jangan ckp la , tidur mati .

sy memang peminat kucing la , Banyak jugak yang da ambil kucing sy , dorang pun jaga dengan baik , siap wassap lagi . Kucing ni memang kesukaan semua orang . Kalau bab pasal makan kucing ni , janganlah kasi makan nasi ataupun susu lembu ,daging ataupun ikan yang tak betul , t senang kucing kena peyakit.

terutama sekali susu kotak la , jgn bagi pada anak kucing sebab boleh mati dan memang tak sesuai sangat2 . haiwan2 ni sy memang suka tp tak berkesempatan menjadi ahli nat geo . amat menakjubkan sekiranya boleh mengajar mereka sesuatu . 

tuhan ajar kite untuk sayang pada segala kehidupan didunia , disitulah juga salah satu kepuasan sebenar dalam kehidupan . bila kite mencintai sesuatu , ia akan berikan kepada kita juga nikmatnya , sama juga seperti memasak , makin power memasak dan makin kuat makan . 

PUCUK UBI / DAUN EMPASA CARA MASAK MENGIKUT MASYARAKAT IBAN/TRADISIONAL ( halal

Banyak sebenarnya cara memasak pucuk ubi , selain dari rebus dan celur ia .

Kite boleh goreng 

atau

Buat masak sup pun boleh

atau

Kite rebus dalam buluh campurkan dengan benda yang kite nak masak dalam buluh atau PANSUH dalam bahasa ibannya pun boleh pucuk ubi ni..Malah ia menjadi semakin sedap .Aroma dia lain masak dalam buluh ni , kalau ikan sungai memang sedap la , mgkin ada takut tulang kan ,oh tidak ,kalau masak betul la ,tulang dia jadi rapuh .

 Satu tahap isi2 ikan pejal dan melekat dekat buluh , so kalau da sampai tahap tu , harga dia ( tak dijual ) takda yang berani jual maupun beli , makan sendiri .Gerai dan hotel 5*****  pun tak buat camtu .

Bahaya makanan campur asal boleh..

ingatan ia pada semua

Jangan la kite membuat campuran2 kepada makanan andai kite tak mengetahui caranya sebab ia boleh memberikan rasa dan sesuatu yang tidak bebarapa bagus . Sebaiknya lakukan kajian dulu atau bertanya pada yang mahir atau arif ..Bukan pada makanan saja tetapi air sekali , sebab banyak jualan sekarang ada yang main2 campur asal sedap .

Ia membahayakan kesihatan tanpa kite sedar .Dari situ lah timbul sesuatu penyakit yang kite dapat .

Jika kite mengetahui apakah isinya dan detailnya , kite truskan niat kita makan atau pun minum . Bila semakin moden , gubahan untuk pekara dalam makan ni amatlah banyak .

Sy lebih gemar masak sendiri jika tak berkenan caranya , ikut rentak sy tp rasa sama .

kat cini SAYA NAK TANYA..

NAK RASA TAK SOS SALMON SAMA TARAF DENGAN 5 STAR PUNYA? ..

Nanti kite akan update . Tapi sebelum tu ada banyak lagi menu2 lain yang tunggu turn .

Next adalah untuk Diet . CHICKEN BREST WITH SALAD

Berlumba lumba menu ni nak kuar dalam fikiran sy , tp dah didetailkan mana yang dulu dan kemudian . Jangan lupa ia ,ia ada di di fbook , youtube , klik = Like , Share and Subscribe .

Coming Soon! Tepung Crispy RAPCI..

Ni adalah tepung goreng crispy , rapci rapci kalau makan .

sedap dan rangup . ni adik kepada basting oil ia , puas jugak cari cara nak create ni . Akhirnya puas hati dengan keputusan nya , TAK PAYAH SALUT TELUR TAW  , takyah membazir , rugi je , baik wat telur mata ke ,telur dadar ke .

Dan inilah hasil nya .

mang ranggup la , kurang dah nak makan fastfood kat luar, jimat masa beratur dan berebut meja , makan kat umah sambil tonton tv  dan membawang .

Effort ladder of Success

Bebel sikit..

Jam pun dah lewat sekarang , mata baru nak mengantuk , esoknya saya akan letak menu kedua kite . Harini kite tak lepak lua , so xda yang boleh sangat nak di update , harini kite banyak belajar tentang menu2 apa yang akan kite buat next .

Kalau ada yang membaca , jangan segan dan malu2 la bertanya atau ada idea ke nak suruh masak apa .Sy minat masak , tapi lebih kepada penggubah menu . Create menu2 baru , campurkan cara kampung dengan bandar tp kena rasa yang sama , cuma cara berbeza .Amat la susah nak wat nya .

Mungkin itu memang sy punya cara kot . masa sekolah dulu pun sy jawab betul , cuma cara yang salah . Sampaikan cikgu kata  dekat sy , saya tak sampai dekat tahap ni lagi . Seronok jugak dulu . Kalau math tambahan , 25 soklan sy boleh siap 10mint dan boleh balik .

Sy sendiri pun tidak tahu kenapa sy dibidang ni , mungkin sebab sy suka makan rasanya walaupun dasarnya sy minat sebagai ahli arkeologi dan nat geo .Sehingga harini sy masih ada perasaan melakukan kerja itu . Tapi tak semua impian mengikut kehendak kite akan kite dapat , Akhirnya kite ada kelebihan lain , pada dasarnya kita tak ketahui .

Setelah kite buat2 video ni , next kite akan ada journey "jom pergi makan" kite akan geledah tempat sana sini sambil kite akan cipta cara masakan kite plak .

Pesanan : Gagal skali x semestinya kite Gagal , banyak orang gagal berkali-kali dan akhirnya BERJAYA . Cubalah kite nikmati hidup ini selagi boleh . Sy pun tak nak post makan2 saje , kite buat juga pekara lain2 nye . Gagal kite belajar dan belajar lagi , begitu jugs kesilapan ,betul kan yang salah bukan pada kerja saja , keluarga , kawan dan pekara lain .

I will follow my way. Sometime a bit respect make other life better. Then, you will be great person.

 

Masak lebih mudah dengan BASTING OIL.. Tak pernah dengar?

Harini kite citer tentang ' BASTING OIL ' . Minyak ni banyak kegunaan dia . kesungguhan minyak ni untuk membantu kite didapur dan diluar banyak..Banyak memudah kerja isteri atau suami , bujang , dan sebagainya la . Ni produk baru ia . Lama juga saya nak hasilkan sampai jadi macam ni .Kalau ada sesiapa berminat boleh lah komen di youtube , fbook , instagram dan blogger ni .

Panjang jugak citer kali ni :

Minyak ini sesuai untuk BBQ, GRILL, MENUMIS, RENCAH (SPAGHETTI), DIET, MARINATE. 

BBQ 

Sesuai sangat la bagi yang suka bbq ni , mudah di bawa , kalau tak habis boleh di simpan . Kite lumur aje dekat benda yang kite nak bbq tu . Sebelum tu goncang dulu lah , bagi bercampur semua bahan dalam tu . Kalau tiba2 tak jadi bbq , takpe kite boleh simpan benda yang kite dah perap tadi .Yang penting kite simpan elok aje dalam peti . Jadi tiada yang mustahil ia , insaallah boleh tahan lama .

Sekor ayam penggunaan tak berapa banyak , cuma mgkin kite hanya perlu tambah garam sedikit masa perap ayam . sambil bakar ayam tu kite ketuk la serai dan sapu2 cikit dekat supaya lebih nampak menyelerakan mungkin

GRILL
Kadang kan , selalu makan kedai boring juga , dengan kos sara hidup yang tinggi lagi, keluarga makin besar . Penggunaan pun sama untuk grill , goncangkan dulu , baru lah lumur dekat ayam ( chicken chop ) , kambing yang dipotong nipis , salmon dan lain2 ( banyak lagi ). Kite grill saja guna kuali leper atau frying pan . Tak perlu tambah garam sebab minyak ni dah ada secukup rasa untuk kuantiti begitu .

TUMIS RENCAH SPAGETTI
Sesuai untuk bolognese , penggunaan sama , goncang dulu dan kite tumis isi daging kisar or ayam , cuma tambah sedikit bawang putih ( potong chop ) dan saderi yang di chop sama .
  

DIET
Yang ingin berdiet plak , kite boleh gunakan minyak ni untuk gril isi ayam (chic brest ) Cara nak guna sama seperti di atas .Goncang dan lumur dekat ayam tadi , bukan dekat ayam saja , nak diet dengan makanan ( udang ) lain pun boleh dan gaulkan dengan salad . Yang ni tak perlu tambah garam sebab dah cukup rasa .

MARINATE
Cara penggunaan juga sama sewaktu marinate . Goncang dulu baru la gaul atau lumurkan dekat bahan mentah yang kite nak bbq .

MASA

Basting Oil ni memudahkan kerja , jimat masa , boleh disimpan , senang bawa bbq diluar . 

kalau kuantiti banyak . sediakan lah sedikit garam sebab didalam basting oil ni secukup rasa .

campuran nya pula adalah 50% bahan2 kampung , 50% lagi bahan2 western , keserasian mang ketara la dari kedua-dua rasa bila dicampurkan. So , tak perlu la nak blend bawang dah dan sebagainya .

Kalau nak tahu lebih lanjut lagi , boleh tengok video dekat youtube saya ARAM Rasmikael . Dekat situ ada cara penggunaan BASTING OIL ni .

  

Comot , BFF..semua dia bedal kalau bab makan

Support la semua ..

Buah Dabai.. Siapa pernah makan? (SARAWAK'S OLIVE)

Tengahari tadi punya cerita , masak buah dabai SARAWAK , makan dengan nasi panas . Masaknya hampir sama dengan masak tempoyak lah ea..sedap la..

bahan2 dia adalah :

buah dabai

bawang besar dan bawang putih

ikan bilis

cili api

minyak masak

CARA MEMASAKNYA

Rebus dulu buah dabai ni sampai la ia lembut dan keluarkan bijinya .

Bijinya jangan dibuang , belah dua bijinya , cungkil isi yang ada didalam , ia boleh dimakan .

Rasa dia lagi sedap daripa pistachio .

Ambil isi dabai yang mula2 tadi yang telah kite asingkan dari biji ,then kite gaul2 macam buat tempoyak , kalau nak trus makan pun boleh sebab ianya dah masak dengan cara buh sedikit garam dan perasa seterusnya gaul kembali bagi sebati .

kalau nak mengoreng pulak , panaskan minyak , kite masukan ikan bilis , bawang putih dan besar yang dipotong biasa atau ring . Then tumis sehingga naik bau , barulah kite masukkan buah dabai dan kacau . Dalam 3 ke 4 minit ia akan masak dan siap untuk dihidang . Minyak tak perlu banyak la kalau mengoreng .

Mudah kan , boleh mencuba , rasa sama dengan tempoyak cumanya buah damai ni lemak sedikit dan ada sedikit masam , mang sesuai nasi panas2 .

Hasil daripada lepak mamak...

Resepi Nasi Goreng Bunga Kantan

Ni la dia nasi goreng bunga kantan..nak taw cane masaknya , rajinkanlah buka youtube kite , like dan subscribe.

Bahan-bahan

nasi
isi ayam (potong nipis)
ikan kembung
bunga kantan (dicincang halus)
cili padi (ketuk)
bawang putih dan merah (dikisar)
sayur sawi dan kobis
minyak masak,garam ,serbuk perasa (aji)

cara memasak :

1 .Pertama sekali panaskan minyak. Kite akan goreng ikan kembung dulu ,jika ada tambahan lain contohnya ikan masin. kite goreng la sekali.

2 .Selepas itu kite kurangkan minyak goreng ikan tadi. Gunakan minyak yang sama untuk tumis isi ayam, bawang ,cili padi dan Bunga kantan. Masukkan garam dan aji.

3 .Setelah naik bau bunga kantan tersebut , kite tambah sedikit air , selepas itu kite masukan sayur sawi dan kobis berserta nasi . kacau la sehingga rata. (sedap juga kalau ada sambal belacan dan timun.. Dan siap untuk dihidang
 
                                                 ...Senang dan ringkas...           

                                                SELAMAT MENCUBA

Untuk video cara memasak boleh klik link di bawah..

https://www.youtube.com/watch?v=677Or69o-1E

Nasi goreng bunga kantan dah siap.malam nanti kite upload ...

Kite makan ni aje malam ni . Haritu dah rasa , sedap plak yang ni . Blh la try yang ni kalau asyik menu sama aje . Kenyang juga la pekena satu .

Minta maaf banyak2 , harini tak dapat buat nasi goreng tersebut sebab ada hal lain berkaitan masakan , harap besok dapatlah kite buat ea...

Kalau nak tahu hasil masakan nasi goreng bunga kantan tu , blh lah tengok dekat youtube saya atau facebook lah..

Malam , masa penge - rindu semua orang

  

So  , malam ni , sy tak kemana2 lah..duduk rumah jer , tidur pun mungkin lambat sebab tadi dah tidur. Masa malam semua orang suka , luangkan masa untuk aktiviti diri sendiri , ada yang pergi makan , bersukan , macam sy suka main game , nanti la saya upload game apa . Kalau terbosan main game , lepak Mcd , senang nak update blog . Kalau ada yang nak bertanya tentang makanan western saya akan jawap setakat mana boleh , mungkin boleh membantu selera korang . Membantu mendatang pahala . Esok ingat tahu , ada menu nasi goreng sempoi punya . 

so esok saya akan masak nasi goreng bunga kantan / ikan masin dengan ikan kembung goreng..memang sedap la , yummy budak2 kata, makan dan masak simple plak sambil jungle tracking,camping , boleh tambah nasi.mang sesuai la sebab mudah..

Pagi ni jalan kaki 5km..takda banyak cerita.nak freshkan otak sikit.kadang masa tu boleh datangnya idea apa untuk hari2 berikutnya...amalkan hidup sihat dan cergas sebelum kerja..

Let try korean dessert....manis betoi,pening kepala dibuatnya

Lunch time

so,lunch I eat near shop negeri sembilan.I'll take all the relish vegetable ..sedap jugak vege ni,banyak pilihan...

Helo..baru nak belajar tulis blog..setelah sekian lama,baru harini ada masa buat ..aku buat ni dekat MCDOnald.tepat 12 malam 3/11/2019.sebulan lebih lagi nak 2020..so,first day,first time,ini jela yang dapat aku kongsikan.